Esperanza de Madrid nos envía otro postre de “a_provechar” y tomarse un cafelito para saborearlo :-)

Sugerencia de Presentación

Os envío una receta para aprovechar los trozos de pan duros, magdalenas o bizcochos que se quedan duros y olvidados en la despensa.

INGREDIENTES:

250 gr. de pan duro o trozos de bizcochos u otra bollería que tengamos por casa
250 ml. de leche
4 cucharadas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de canela o esencia de vainilla
caramelo para el molde

PREPARACIÓN:

Se desmigaja el pan y se pone a remojo con la leche, añadimos a la mezcla la canela y los huevos batidos, y el azúcar. Se carameliza el molde y se añade la mezcla anterior.
Se pone unos 8 min en el microondas a unos 600w, o hasta que cuaje.
También se le puede echar a la masa chocolate u otra esencia.

¡Un saludo!