El Curso sobre los sistemas de gestión de residuos aborda el problema del desperdicio alimentario
HISPACOOP aborda el problema de la reducción del desperdicio alimentario en el «Curso sobre los sistemas de gestión de residuos: retos y oportunidades».
El pasado 13 de junio tuvo lugar en Córdoba el Curso «Los sistemas de gestión de residuos: retos y oportunidades«, realizado dentro de la campaña RECAPACICLA y el Plan Andaluz de Formación Ambiental. Se contó con 27 participantes de sectores diversos, como trabajadores del sector ambiental de la gestión de los residuos, estudiantes, funcionarios, personas en búsqueda de empleo.
Las ponentes fueron integrantes de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía -2- que dieron una visión global de la situación de Andalucía y España a nivel de gestión de los residuos y la normativa aplicable al sector.
Después participaron responsables de los sistemas integrados de gestión de los residuos de iluminación (David Horcajada, de AMBILAMP) y de neumáticos fuera de USO (Román Martin de SIGNUS).
También participaron Carmen Redondo de HISPACOOP para explicarnos como reducir la cantidad de desperdicios orgánicos, Francisco Jiménez de SADECO -empresa encargada de la recogida de residuos en Córdoba- y otros representantes de FCC Ámbito, la Universidad de Córdoba, ONGD Madre Coraje y la cooperativa ECOQUEREMOS.
Desde HISPACOOP se abordó el problema del desperdicio alimentario y cómo gestionar los residuos alimenticios en el ámbito doméstico. Se destacó la importancia del consumo responsable y el aprovechamiento de los alimentos, los envases y embalajes que reducen el desperdicio alimentario y cómo sacar partido a los residuos orgánicos generados en los hogares a través del compostaje.
Por último, el curso también consto de un taller práctico de cómo diseñar y desarrollar una Campaña de comunicación y educación ambiental por parte de la consultora IMAGINA, Educación y Ocio, S.L.
Este curso se celebró en el marco de la IV Edición del Programa RECAPACICLA – Programa de Educación Ambiental sobre Residuos y Reciclaje dirigido a la Comunidad Universitaria realizado durante el curso lectivo 2014/2015.
El Programa está promovido por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía (CMAYOT, en adelante), la Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP) y las entidades Ecoembes y Ecovidrio. En él también colaboran las nueve Universidades Públicas de Andalucía.
Los objetivos del Programa son:
- Sensibilizar y concienciar ante el impacto ambiental de la generación de los residuos y las medidas pro-ambientales que podemos desarrollar para minimizarlo.
- Conseguir la implicación de toda la comunidad universitaria en la reducción, reutilización y reciclaje de sus residuos.
- Promover entre la población universitaria andaluza la recogida selectiva y selección de vidrio, envases y residuos de envases, a través de acciones artísticas con materiales reciclados.
Los destinatarios del Programa son la comunidad universitaria andaluza (estudiantes, personal administrativo y docente, etc.) y, en segundo lugar, las personas interesadas en la gestión de los residuos y la educación ambiental.
La metodología empleada es activa y participativa, adaptada en contenidos y teniendo en cuenta el doble papel del participante, tanto como responsables del problema que generan los residuos, como parte de la solución.
El calendario de actividades se desarrolló entre los meses de septiembre de 2014 y junio de 2015.