Fight Food Waste, Feed the Planet!
Conferencia: Luchar contra el desperdicio alimentario, alimentar el planeta.
En el contexto de la Expo Milán 2015, la Comisión Europea organizó esta conferencia, que tuvo lugar el día 15 de octubre de 2015, en Milán, en Expo Conference Centre. El objetivo de la misma fue contribuir a establecer direcciones globales y europeas en la prevención del desperdicio alimentario, enfocándose en particular en la importancia de una efectiva cooperación intersectorial de la granja a la mesa. La conferencia estuvo dirigida a los actores políticos del panorama europeo e internacional así como a todos los interesados involucrados en la cadena alimentaria – desde la industria hasta las organizaciones no gubernamentales, la comunidad científica y los consumidores – en orden a compartir logros alcanzados hasta la fecha y fomentar un debate abierto orientado a la acción. HISPACOOP asistió a la conferencia con la finalidad de poder contribuir con sus actuaciones en la reducción del desperdicio en España. Una conferencia interactiva. La conferencia buscó por tanto promover un enfoque integrado en la prevención del desperdicio alimentario y en la reducción implicando a todos los actores concernientes. Durante la conferencia, las intervenciones fueron seguidas por un papel interactivo y un sistema de voto que facilitará la participación de la audiencia.
– Movimiento hacia una Economía Circular. La Comisión Europea propondrá un nuevo paquete de Economía Circular siendo un tema central la prevención del desperdicio alimentario. El éxito de esta iniciativa requiere acciones en todos los actores de la cadena alimentaria. – Evaluar y dirigir las necesidades de información a los consumidores y otros actores implicados.
– Explorar con la industria posibles oportunidades para la prevención del desperdicio alimentario. Maximizar la vida útil de los productos para tratar de reducir el desperdicio.
- Accede al Programa y a las presentaciones en el siguiente enlace.
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- Más información:
- SANTE: Food Waste
- Video: Stop Food Waste!
- Twitter: @Food_EU#EUStopFoodWaste
FLASH EUROBAROMETER: Comisión Europea. Food waste and date marking. 03/09/2015. Pulsa aquí.