I Seminario de Sensibilización por un Sistema Alimentario Sostenible: Reducción y Revalorización de Residuos Agroalimentarios.

El próximo 29 de septiembre se celebra en la Universidad Rey Juan Carlos, el I Seminario de Sensibilización por un Sistema Alimentario Sostenible: Reducción y Revalorización de Residuos Agroalimentarios.

El seminario cuenta con financiación del Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la URJC y del Grupo Especializado de Jóvenes Investigadores Químicos – Real Sociedad Española de Química.

OBJETIVO: El seminario tiene como objetivo principal la sensibilización en materia de sostenibilidad alimentaria.

Pretende ser un foro de encuentro de profesionales relacionados con los distintos sectores de la cadena de suministro de alimentos (administración, producción primaria, gestión y transformacion, industria, comercialización y consumo).

En el programa se cuenta con diversas ponencias relacionadas con todas aquellas fases donde se producen desperdicios de alimentos, desde la producción agraria inicial hasta el consumo final en el hogar o restauración.

HISPACOOP intervendrá en la sesión de mañana abordando la ponencia: Reducción de los residuos en la fase de consumo, en la cual se mostraran las actuaciones que se deben seguir en la última fase de la cadena alimentaria para tratar de reducir los residuos de alimentos.

•  DIRIGIDO A: El seminario está dirigido a personal docente e investigador, así como a alumnos universitarios, especialmente del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencias Ambientales, Biología, Ingeniería Química, etc. y público en general.
• FECHA Y LUGAR: 29 de Septiembre de 2016. Salón de Actos, Departamento II. ESCET. Universidad Rey Juan Carlos. Móstoles. Comunidad de Madrid.
• INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES : http://iseminario-ssa.weebly.com/
• PROGRAMA: TRIPTICO programa seminario